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思いつきで作ってみました。
味的には和風八宝菜ってかんじです。
和風八宝菜風

和風八宝菜風2

豚ミンチを炒めて、ペーパータオルで油をすこし取り除き、白菜、にんじん、しろねぎを炒めて、白だしとおしょうゆで作った和風だしを入れて、水溶きかたくり粉でとろみをつけました。最後に青ねぎも少々。八宝菜というには具材が少ないですが、あっさり味で、野菜の甘みとミンチのうまみが出て、ごはんにのせて食べるととってもおいしかったです♪  
2009/02/23 23:00| | このエントリーをはてなブックマークに追加 | このエントリーを含むはてなブックマークおうちでごはんTB:0CM:6
夜中に食べ物系のサイトやブログは見るものじゃないと思いつつ、やめられないんですよね、これがw

実はここしばらく、食べたくて仕方が無いけど食べる機会に恵まれないものの筆頭が「八宝菜」なんですよ~(T∀T)
正確には「八宝菜」と言うよりは「かた焼きそば」なんですけどね(苦笑)。

ご飯にかけるのも美味そうですが、パリパリの麺にこの八宝菜を「だばぁ」っとかけて、
少しふやけた麺と大量の野菜を一気にわしわしと…

…野菜不足なのかしらね?(汗)
 
えま #-|2009/02/24(火) 01:43 [ 編集 ]

あ、そうそう、ニコ動も同じですよね
よくやられます
昨日はパンツマンのおでんにやられましたw

たしかにこのお料理はかた焼きそばにぴったりだと思います
その手があったか!!

お野菜はしっかり摂らないとないとだめでつよ

♪さぁ飲め、お前好きだろ?野菜ジュース~
 ぽぴぽ~

 
ぽん #ZKhxdi3Y|2009/02/24(火) 01:51 [ 編集 ]

これよく作る~♪

てか、いっつも思うんだけど。
ぽんたんのお料理って見栄えがするよね。
盛り付けのひけつとか、野菜の色が変わらない方法ってあるの??
素人質問ですまそん。 
空子 #mQop/nM.|2009/02/24(火) 20:31 [ 編集 ]

え?
((((o゜▽゜)o))) ドキドキ♪
何でだろ?

盛り付けはとにかく縦に積み上げるといいってテレビで言ってたので、なるべくそうしてるけど、色の方はなんでかな?カメラのおかげ? 
ぽん #ZKhxdi3Y|2009/02/24(火) 22:32 [ 編集 ]

しゅ、修行がんがる。

デジカメくだs(ry

 
空子 #mQop/nM.|2009/02/26(木) 20:49 [ 編集 ]

うちの「るみちゃん」を嫁にやるには、それなりの覚悟がいるおwwwww 
ぽん #ZKhxdi3Y|2009/02/27(金) 01:17 [ 編集 ]

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