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空子さんから、「にんじんって、余りませんか?」って声を頂きました。

そうですよね。
袋で買うと、一人暮らしだとあまることが多いお野菜ですよね。
で、過去に作ったお料理をひとつご紹介したんですけど、ちょうど1本残ってましたので、1品作ってみました。にんじんとコーンのカレーマヨ和えです。
にんじんとコーンのカレーマヨ和え

にんじんとコーンのカレーマヨ和え2
にんじんは千切りにして、さっと湯通し。コーンは缶詰です。なくてもいいと思います。
マヨネーズとカレー粉で和えただけですけど、にんじんの甘みとカレー粉の香りとマヨのまったり感があいますよ♪

材料がにんじんとコーンってとこが、前回ご紹介といっしょですね(^^;)
ま、いいじゃないですかw

あ、にんじんはいちょう切りでもいいですよ。  
2009/02/08 00:10| | このエントリーをはてなブックマークに追加 | このエントリーを含むはてなブックマークおうちでごはんTB:0CM:4
マヨネーズキライな俺涙目www


でも人参切るの楽しくて
今日も二本切っちゃったよ・・・

キンピラですかねw 
POKO #-|2009/02/08(日) 06:16 [ 編集 ]

マヨ苦手にはたしかにつらいね(^^;)

にんじん切るのが楽しくて、切りまくりw
うちにも一人ほしいwww

きんぴらマシーン♪ 
ぽん #ZKhxdi3Y|2009/02/08(日) 09:11 [ 編集 ]

ktkr!!
マヨにカレー粉ね...ψ(。。)メモメモ...
コーンて冷凍?缶?生?
冷凍が使いやすいかしら?
(ミックスベジタブルはあるんだけどw 
空子 #mQop/nM.|2009/02/08(日) 10:53 [ 編集 ]

コーンは缶詰と目があったので使ってみたけど、冷凍とか、ミックスベジタブルでもいいとおもうよー

前に作ったにんじんとコーンのガーリックソテーで相性が良かったので、おすすめの組み合わせだお♪ 
ぽん #ZKhxdi3Y|2009/02/08(日) 11:06 [ 編集 ]

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