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またつくりました。緑茶プリンです。
緑茶プリン

今回使ったリキュールはこちらのヘルメス・グリーンティーリキュール。
グリーンティーリキュール

ちこっと甘かったですけど、緑茶の香りがしっかりとして、おいしかったです。
見た目かたそうですけど、とってもやわわかかったですよ♪
(正しくは「やわらかい」ですw よりやわらかくかんじません?)
でも、まだ、下の方にすが入るんですよね。もしかして、お湯の温度とかに問題があるのかな?
まぁ、すは大したことなく、おいしかったですから、また別のリキュールで作ってみるつもりです。
そのうち絶妙な方法が見つかるでしょ(*^-^)

ちなみに今回のレシピは、
・牛乳 120cc
・たまご 1個
・グリーンティーリキュール 大さじ2
・砂糖 大さじ1(半分でよさそう)
蒸し時間は20分。  
2009/01/06 23:10| | このエントリーをはてなブックマークに追加 | このエントリーを含むはてなブックマークねこ手でスイーツTB:0CM:6
ここでお酒のお勉強をさせて頂いておりますw
お勉強になるぉ。

コアントローでプリンを作るとステキな風味がしそうなんだが・・・。
いかがなもんでしょう?
 
空子 #mQop/nM.|2009/01/07(水) 01:43 [ 編集 ]

壁|▽//)ゝテレテレ
勉強になるというほどでは…
飲兵衛のたわごとですよw

コアントロー、やっぱりそう思いますよね♪
もちろんプリン候補のひとつです。
ぽんはコアントローをそのまま少しのソーダで割って飲んだりもしますから、あの味はすごく好きな味なんですよね。味というより香りかな?
それにもともとお菓子づくりにも使われるお酒ですから、おいしくできると思います。プリンが成功すればですけどw
ほかにもいろいろ候補があるので、ぽんのウエストサイズと相談しながらw作っていきますね(*^^*) 
ぽん #ZKhxdi3Y|2009/01/07(水) 02:04 [ 編集 ]

プリン食べたい…
それにしてもプリンって色々応用できるんですね。市販だとせいぜいコーヒーとかカボチャくらいしかないので驚きです。 
タロウ #-|2009/01/07(水) 23:26 [ 編集 ]

おお!大人プリンだァァァ
お茶はプリンに会うよね、紅茶抹茶ほうじ茶^^
緑茶のお酒があるんねービックリ!

"す"は、小皿の上にぷりんの器を乗せる方法もあるかも。
普通のお鍋で蒸す時よくやるので、炊飯器でもできそうな気がw 
かえるのこ #-|2009/01/07(水) 23:48 [ 編集 ]

次回予告:「タロウのプリン5品」w

ほんとに期待しちゃいますよ(*^-^) 
ぽん #-|2009/01/08(木) 01:33 [ 編集 ]

緑茶リキュールはカクテルではそんなにしょっちゅう使うリキュールじゃないので、
どう使おうかとおもってたんだけど、こういう使い方があるよね(*^^*)
アイスかけてもおいしいけど、プリンは絶対おすすめだお♪
くろみつかけたり、きなこかけたりして食べてみたいでつd(*⌒▽⌒*)b
次は絶対やってみよ♪

小皿にのせるとすが入りにくいというのはなんとなくイメージがわくなぁ。
たぶん直接熱が伝わるのをふせぐってことだよね。
今度やってみる!!ありがとん(*^-^) 
ぽん #ZKhxdi3Y|2009/01/08(木) 01:38 [ 編集 ]

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