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(´ω`) さんのラジオを聴きながら昼飲み♪
お正月だから、たまには良いですがなw

ちこっとぜいたくなウイスキーを。
ボウモア・クラレットです。
ボウモア・クラレット

ボウモアというとアイラモルト(イギリス北西部に浮かぶアイラ島で作られるモルトウイスキー)の代表格で、アイラモルトの特徴であるスモーキーフレーバーの強い個性的なウイスキーとして、有名だと思います。モルト好きなら一度は口にしたことがあるのではないでしょうか。

でも、このボウモア・クラレットはちょっと変り種です。
モルトウイスキーは大麦麦芽から作られますよね。なのにボトルにはぶどうの絵。

これには理由がありまして、このボウモア・クラレットはウイスキーを寝かす樽として、ボルドー産の赤ワインを寝かせた後の樽を使うそうです。「クラレット」というのは、ボルドー産の赤ワインのことです。この赤ワインの樽で寝かすことで、樽にしみこんでいる赤ワインの華やかな果実香とボウモアの個性が合わさって、複雑な香りを醸し出します。色もまるでバーボンのように赤みの強い琥珀色です。

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2009/01/01 13:00| | このエントリーをはてなブックマークに追加 | このエントリーを含むはてなブックマークカクテル以外のお酒TB:0CM:0
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