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ラッキーナンバー7の写真がいまいちな気がしたので、またカクテルを作ってみました。

シンガポール・スリングです。人気のあるカクテルですよね。
シンガポールスリング

レシピは次の通り。
・ドライジン 45ml
・レモンジュース 20ml
・シュガーシロップ 1tsp(ティースプーン1杯)
・ソーダ 適量
・チェリーブランデー 15ml

シュガーシロップまでをシェークしてグラスに注ぎ、ソーダで満たし、チェリーブランデーを沈める

このカクテルは1915年にシンガポールのラッフルズホテルで生まれたカクテルだそうです。このレシピが一般的ですが、現在のラッフルズホテルでのレシピはずいぶんトロピカリンになっていて、見た目も味もずいぶん変化しているそうです。もちろん現地のものは直接見たことも、飲んだこともありませんが、「水曜どうでしょう」の「ジャングルリベンジ」のDVDで大泉洋ががぶ飲みしてるのを見たことがありますw

こんなに派手なカクテルでした。
250px-Singapore_Sling.jpg

※ちなみにぽんはかなりの「どうラー」ですw DVDは全巻持ってますw
 第11弾のDVDも予約済みですよー♪

 お仲間、いますか?  
2009/01/31 00:00| | このエントリーをはてなブックマークに追加 | このエントリーを含むはてなブックマークカクテルTB:0CM:0
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