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今日のばんごはん、にんにく風味の鳥はむ丼です。
P1000146.jpg

とーても手抜きですよ。
ごはんに鳥はむのせて、ねぎ塩(ねぎに塩ふって、しんなりさせただけです)のせて、上からにんにく風味のしょうゆたれをかけただけです。たれは、鳥はむをつくる時にできる鶏油でにんにくをゆっくり炒めて、しょうゆを混ぜただけです。
鶏油の甘さとにんにくの風味、おしょうゆの香ばしさが食欲をそそります。
鳥はむは写真ではわからないと思いますが、ちょっと工夫してます。その工夫はいずれ動画で紹介したいと思ってますので、それをお楽しみに。気がかわらなければ、ひと月くらい先のうpになるんではないかと思います。気がかわったら、ごめんなさいねー♪
 
2008/11/08 00:00| | このエントリーをはてなブックマークに追加 | このエントリーを含むはてなブックマークおうちでごはんTB:0CM:0
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