ぽんのごはん

北陸旅行記を楽しみにされている方もいらっしゃるかもしれませんが、写真の整理がまだ手付かずですので、とりあえず別の話題を・・・。



ぽんの居酒屋紀行、あ、ぽぺの居酒屋紀行ですね（*＾＾*）
徳島市編の２店目のご紹介です。

今回ご紹介するのは焼き鳥屋さんの「鳥甲」さんです。

前回の安兵衛さんの記事でも書きましたが、徳島市の居酒屋にはトラウマを持っていたぽぺですので、お店を選びにはかなり慎重でした。お遍路をまわりながらも、その日の終盤に差し掛かると「夜の巡礼」に話題が傾きます。ケータイで「食べログ」のサイトを開き、必死に「居酒屋」検索。

おさかなメインで飲みたい・・・

そんな希望もありまして、前日の安兵衛さんがなかなかいいお店だったこともあり、「もう一回行っちゃう？」的な話にもなりかけました。今回のお遍路は結果的に徳島市内に４泊したのですが、そのうちの３泊が同じホテルでした。そうなりそうな予感は多少あったので、連続で安兵衛さんへ行くのはちと行き過ぎでは・・・ということになりまして、間に別のお店を挟むことにしました。（安兵衛さんには中１日あけて、２回お邪魔しましたｗ）

でも、おさかなメインのお店は、外すとダメージが大きいということも、前回のお遍路の経験から学んでいたので、無難に焼き鳥のお店に行こうということになりました。焼き鳥のお店は大ハズレってことはあんまりないようなイメージがあったからです。これもお遍路から学んだことなんですけどね。

で、とある焼き鳥屋さんに行くつもりだったんですが、たどり着いてみると、既に満席。嫌な予感を感じながらも、安兵衛さんのような優れたお店に出会うことを期待して、少し歩きます。すると、気になるお店が・・・

それが「鳥甲」さんでした。
不安を感じながらも、「阿波尾鶏専門店」の文字に期待を膨らませて、どんどん頼みますｗ

砂肝サラダ。
砂肝をさっと茹でて、ドレッシングで頂きます。みょうががいいアクセントです。


おまかせ６本セットの焼き鳥たれ。
徳島らしいこってりとしたタレがうまい♪


同じく焼き鳥塩。
さっぱりと皮、砂肝、梅しそを頂きます。


もも肉の素揚げ・すだちポン酢和え。
素揚げのもも肉に大量のオニオンスライスがこれでもかとのっかって、すだちの効いたポン酢でさっぱりと頂きます。


たまねぎの下はこんなかんじ。


ささみのたたき。
ポン酢で頂きました。


串かつ。
「串かつ」の文字を見ると必ず頼む、ぺんさんのリクですｗ


肝のスタミナ焼き。
こってり甘めのタレで、肝とにんにくの芽を炒めあわせています。


スライストマト。
さっぱりと口直し。


コールドチキン。
茹でた胸肉を塩とごま油で頂きます。風味と食感がいいです。


どて焼き。
これはぽんのリク。「どて焼き」の文字に弱いｗ
牛スジは阿波牛のスジです。


骨付きももオーブン焼き。
塩味ですだちを絞っていただきます。豪快かつ繊細な楽しみ方です。


「阿波のうず巻き」っていう名前の鶏の巻き寿司。
阿波尾鶏のもも肉のしょうゆ漬けと渭東（いとう）ねぎという青ねぎを海苔巻きにしたもので、さっぱりとしておいしかったです。


特製照り焼き丼。
この迫力にびっくり！！
どーんと骨付き鶏の照り焼きがのっかってます。


食べ物ばっかりもアレなので、ホテルの近くのかちどき橋からの眺めです。

「あしあと帳」ってご存知ですか？

ミクシィをやってる方はよくご存知だと思うんですが、その人のページを訪問したときに、ひとことコメントを挨拶というか、訪問記念というか、そういうものとして「あしあと」代わりに残していくってものです。

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、ぽんもミクシィをやってます。まだ新参者ですけどね。このブログがきっかけで招待して頂いたんですよ（*＾＾*）

さて、先日のことなんですが、ぽんのミクシィのページを訪問して下さった方から「せっかくお邪魔させてもらったので、ひとこと残そうとしたのですが、どこに書くか迷ったのでこちらに･･･」と少し前の日記にコメントを頂いたことがありました。

「コメはこころのごはんです」というくらいコメントを頂くことに喜びを感じているぽんとしては、コメントを残したいのに残せないというのはイクナイ！と思いまして、ミクシィの方にはすぐに「あしあと帳」を設置しました。

で、同じように表ブログにも「あしあと帳」を設置したら、何かのきっかけになるかもしれないなぁと思いまして、設置させてもらうことにしました。動画やブログを始めてから、コメを通じて人と接することで、ずいぶん世界が広がりましたから、ぽんにとっても、あしあとをつけて下さった方にとっても、いい出会いであればいいなぁって思ってます（*＾＾*）

初めてご訪問頂いた方だけでなく、今までＲＯＭ専だった方、もちろんいつもコメを下さっている方も、おひまなときに「訪問記念」的に「あしあと」を残して下さいませ。一度だけでなく、訪問のたびに残して頂くことも大歓迎です（＾＾）

まぁ、せっかくいらっしゃったんですから、あしあとをつけてくださいな（＾＾）

ささ、お茶でもどうぞ
（ ＾＾） _旦~~

※　この記事があしあと帳ですよー（念のためｗ）

「ＰＭどうでしょう」で盛り上がって頂きましてありがとうございます♪

あ、でも、そろそろお料理も見たいですよね？
それも、うまそうなのを。
あ、このブログの話ですｗ

全国５、６人の「ぽんの居酒屋紀行」ファンのみなさま、お待たせしました。
今日は居酒屋記事を書かせて頂きます。

勝手口ブログ「ぽんのひとりごと」をこそーり読んで下さっている方はご存知だと思いますが、ぽぺは徳島市内の居酒屋で「やられ」まして、徳島市民２６万には申し訳ないんですが、「徳島市にはうまいものがない」と思い込んでいました。実に申し訳ない。それだけにこの５月に行ったお遍路では、徳島市内のホテルを起点として巡礼する予定だっただけに、「夜の巡礼」（居酒屋巡りのことですｗ）をどうするかは最大の課題でした。（勝手口ブログでの「やられ」記事はこちら）

ですから、こうして徳島市内の銘居酒屋さんをご紹介できることがとてもうれしいです。

今回ご紹介するのは「安兵衛」さん。
食べログで調べて始めて行ったお店ですが、入った瞬間に「これは銘居酒屋！！」とわかるいいお店でした。年季の入った店構え、活気があって、オサーンのひとり客が多い。こういうお店に「はずれ」はまずありません。案の定、期待を裏切らないすばらしいお店でした（＾▽＾）

まずはお造りの盛り合わせから。
見て！この厚み！！


〆鯖も頼んでみました。
うまい！！青魚のうまい店は絶対に料理がうまいから、さらに期待が膨らみます♪


軟骨のから揚げ。
こってり系が指示されているらしい徳島らしく、衣がかなり厚めです。ぽぺはあっさり系好みですが、この日は散々歩いて、身体が油を欲しがってたらしく、なかなかおいしかったです。


豚の角煮。とろけるうまさ♪


まだこってりのターンｗ
天ぷらの盛り合わせ


青魚がおいしいなら、お魚系に外れはないでしょう。
ということで、鯛のあら煮。濃い目の味付けでビールが進む♪


あじのお造りも頼んじゃえ♪


みんなが頼んでたので注文した、鶏つくね。
かまぼこのようなしっかりとした食感がうまかったです。


肝焼きキター！！
以前ご紹介した奈良の「酒処　蔵」さんとはまた違った味付けですが、甘めのタレが疲れた身体に染み渡ります。




とてもおいしかったので、１日間をあけて、２度目の訪問です。
１日目と同じお料理は割愛させてもらってのご紹介です。

本日のおすすめ、きゅうりうお。

ししゃもに似てるでしょ？あとで調べたら、北海道以外の地域ではこの「きゅうりうお」か「カラフトシシャモ」が「子持ちししゃも」として売られているそうで、似てるんじゃなくて、まんまだったみたいですｗ
「ししゃもそっくりだねぇ」「味はししゃもだねぇ」とふたりして会話してましたｗｗｗ

さわら大好きぺんさんのハートをがっちりキャッチ♪
さわらのたたきです。


焼き鳥は「かため」と「やわらかめ」がありました。
「やわらかめ」しか食べてないんですが、たしかにやわらかい。
みなさん、こちらを注文されてました。


たたき・第２ラウンド！
かつおのたたき。


エビフライ食べたい・・・
エビ串です。


さすがにそろそろ〆行きましょう。
ぺんさんが大好きなバッテラ。


海鮮巻き。


いやぁ、食った食った♪
それに飲んだ飲んだ♪

お酒の写真は撮り忘れてますが、ビールは大ジョッキ、冷酒もしっかり頂きました。
ぺんさんも酎ハイをしこたま飲んでましたよｗ

徳島市さん、疑ってごめんなさい。
おいしいお酒とごはんをありがとう（*＾＾*）

次回の居酒屋紀行も徳島市編の予定です。お楽しみに。

ぱぱさん、仕事早いなぁｗ

早くも「パンツマンどうでしょう【Vol.2】」がうｐされましたー♪

※ニコ動会員さんは支援よろです(^▽^)/


思いっきり動画で説明してましたが、某スーパーを後にして新幹線車両所へ。
さすが、鉄ちゃんのＰＭ、説明が詳しいｗ


そして、今回最大の見せ場ｗｗｗ


続いて、２件目のスーパーへ。
だらだらしてたので、写真撮ってませんｗ
さーせん。

ここでまたーりと休憩したあと、ＰＭがいつも買物をしているスーパーへ向います。
動画にはありませんでしたが、買物中にＰＭのお知り合いの方に声をかけられる場面も。
ＰＭ生活圏への突入を実感しましたｗ


そして、いよいよＰＭ宅へ。
外観や周辺環境はお見せできませんが、ＰＭ宅内部を・・・

と思ったんですが、先日の居酒屋記事でも書きましたが、実は写真の補正前に外付けハードディスクがクラッシュしてしまいまして、お部屋写真が残ってないんですorz

残念ですけど、まぁ仕方ないですね。
またお邪魔して撮影してきたいと思ってますｗ

本人に会ったときも感動でしたけど、見慣れた風景が目の前に広がると感動もひとしおだったです♪



ぱぱさん、編集おつかれさまです（＾＾）

※うｐ主の「バーバパパ」さんのブログ記事はこちら
　　楽しませてもらったみなさん、最大の功労者「バーバパパ」さんに賞賛の拍手をｗ

ごいっしょさせて頂きましたｗ

※ニコ動会員さんは支援よろです(^▽^)/


ちなみに撮影風景はこんな感じだったんですよー


あんまりいろいろお話すると、ネタバレになっちゃうので、次回以降にもご期待ください。
バーバパパさん、編集ガンガレ！！

【追記】
昨日の夜中に動画うｐの連絡をぱぱさんから受け、興奮冷めやらぬ中で記事を書いたので、説明不足全開でさーせんｗｗｗ

ちと、補足します。

この動画のうｐ主は「バーバパパ」さんです。（念のためｗ）
ぽぺはくっついていっただけですｗ

ですから、秀逸な編集は、バーバパパさんの技術の賜物です。パンツマンさんの個性とバーバパパさんの技術と企画力・コーディネート力のコラボ作品ですね。パンツマンさんのキャラだけでなく、バーバパパさんの技術にもぜひ注目して頂きたいです（＾＾）

今回の動画では、「パンツマン」さん、「バーバパパ」さん、「ぽん」、「ぺん」が一緒ですが、途中から「肉人ユーヤ」さんが加わりました。動画ではとっても楽しそうでしょ？でも、全員初対面だったんですよ。スカイプとかで話をしていたこともありますが、パンツマンさんもぱぱさんも気配り上手で、気持ちのいい人たちだったからじゃないかなぁって思います。あとで合流する肉ちゃんも、ぽっちゃりかわいい系の男の子で、ぺんさんがえらい気に入ってました。

みなさん、視聴者を楽しませてくれる動画のうｐ主さんたちだけあって、とっても楽しい人たちだったんですが、動画のイメージ以上にすてきな人たちでした（*＾＾*）

このあたりの事情はバーバパパさんがブログでうｐしてくれていますので、そちらをご覧下さい。
（バーバパパさんの記事はこちら）